La qualité des produits de la terre est fonction de la nature du sol. Les plantes ont besoin d’un grand nombre d’oligo-éléments pour une croissance équilibrée. Des traces infimes d’oligo-éléments suffisent déjà à assurer des fonctions vitales dans l’organisme, ce qui vaut également pour l’homme. Les outils en cuivre permettent à des oligo-éléments très spéciaux comme le cuivre et de se répandre dans le sol.
*à ne pas confondre avec le sulfate de cuivre: http://fr.wikipedia.org/wiki/Sulfate_de_cuivre